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    米線大家都很熟悉，因為其味道鮮美價格便宜深受人們喜愛，但是網絡上一直有這樣一則傳言“吃一碗米線相當于吃一個塑料袋”這樣駭人聽聞的信息是不是真的呢？今天就聽鴻睿小編跟你說道說道
    米線是由大米制作而成的其實米線的成分很健康，質量好的米線具有很高的營養價值，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。
    但是由于一些不法商販為了牟利，減少制作成本，在制作米線是會添加一些有害物質，還會達到更有嚼勁的效果。常用的會添加一些明礬，吊帶快等添加劑。明礬十二水合硫酸鋁鉀，在高溫下會釋放甲醛，甲醛是一種毒性很強的化學物質，對人體的肺、肝臟、腎臟損害極大，是一種強致癌物質，國家明文規定嚴禁在食品加工中使用的。 據了解，“吊白塊”學名叫做次硫酸鈉甲醛，屬于工業用漂白劑，有時會發現被違規添加到腐竹、粉絲、面粉等食物中，目的是增白、保鮮、防腐和增加口感，但是，吊白塊屬于有毒的化工物質，長期食用會出現頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等癥狀。所以含有這些添加劑的米線是不能食用的。
    鴻睿小編建議你吃米線要到環境衛生好的，有營業許可證的餐館使用，另外小編給你推薦一種自熟米線機，制作米線不需要添加劑,通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型.實現了生產機械化,提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好.
   鴻睿米線機加工無污染無添加米線，只做放心食品！