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    非油炸方便面機面條跑偏面條斷裂。這個時候我們該怎么辦？我們來看看使用過程中常見的一些故障和解決方案。壓制面片時，面片跑偏導致兩側厚度不同。這種情況主要是由于對輥兩端的間隙不同造成的。可以通過調整壓輥的間隙來解決這種情況，跑偏的時候可以調整哪邊的間隙。有沒有遇到過粘在壓輥上的表面，一定是你的表面坯水分太大，拌面時要把握表面的水分大小。有時候面條斷不開，或者面條老了。我們來看看這兩種情況是什么原因造成的。

    面(mian)(mian)(mian)條斷(duan)不開是斷(duan)面(mian)(mian)(mian)刀片和底(di)板不一致造成(cheng)的(de)(de)，可(ke)以通過修剪斷(duan)面(mian)(mian)(mian)刀片調整到位來解(jie)決。面(mian)(mian)(mian)條老斷(duan)一般是由(you)于面(mian)(mian)(mian)粉中含(han)有雜質或(huo)表面(mian)(mian)(mian)不均(jun)勻造成(cheng)的(de)(de)。空運(yun)轉用(yong)，確認無異常(chang)后方能(neng)(neng)正常(chang)使用(yong)。開機(ji)前先檢查軋輥(gun)和磨面(mian)(mian)(mian)刀上是否有雜物(wu)，清潔后才能(neng)(neng)啟動(dong)。擦(ca)機(ji)時一定要切斷(duan)電源。積層應(ying)在每次(ci)使用(yong)后及時清理。不能(neng)(neng)刮鋒利的(de)(de)兩輥(gun)子(zi)和面(mian)(mian)(mian)刀。3、入面(mian)(mian)(mian)時，手(shou)容易帶入輥(gun)子(zi)，操作時手(shou)部與輥(gun)間應(ying)保持適當距離。

    操(cao)作過程中不(bu)能使(shi)用(yong)(yong)木棍等工具輔助入(ru)面，否則很容易(yi)造(zao)成的人(ren)身傷害(hai)和機器損壞。每(mei)一班加(jia)油(you)(you)要加(jia)一次(ci)潤滑劑，選用(yong)(yong)齒輪油(you)(you)或20號機械油(you)(you)。每(mei)一年換(huan)一次(ci)軸承內(nei)脂，選用(yong)(yong)該機潤滑脂經(jing)常檢查普通 V帶的松緊和磨(mo)損情況，并及時調整(zheng)更(geng)換(huan)。