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    在當下快速發展的社會，任何事物都在發生這迅速的變化，在這快節奏的生活中，傳統的手工制作重慶小面，根本供不應求，無法滿足面館的生產需求，因此重慶小面機出現了，能夠代替手工制作重慶小面，效率高，省時省力，投資小回報大。餐飲行業本來就是比較辛苦的，起早貪黑，準備食材，再加上和面，搟面本身就是體力活，不僅消耗體力，而且效率不高，一次只能做幾碗，面館通常要雇好幾個師傅，一方面增加了成本，另一方面也無法把控面的口感，因此是一件比較麻煩的事情。

    重(zhong)慶小面機不僅(jin)可(ke)以加工出(chu)營養豐富，具有地方特(te)色的(de)爽(shuang)口重(zhong)慶小面，還可(ke)以加工蔬菜面、水果面等各類面條。并(bing)且壓(ya)重(zhong)慶小面速度適當、壓(ya)力特(te)別高(gao)，所以壓(ya)出(chu)來的(de)重(zhong)慶小面粗細(xi)均勻(yun)、質量高(gao)，很好吃。

    重慶小(xiao)面(mian)(mian)機還(huan)具(ju)有操作簡(jian)單的(de)(de)優點，只需要將(jiang)和好的(de)(de)面(mian)(mian)團放(fang)進投面(mian)(mian)口，機器(qi)就(jiu)(jiu)會(hui)開(kai)始擠壓面(mian)(mian)團，面(mian)(mian)團經過(guo)面(mian)(mian)篩模具(ju)后，就(jiu)(jiu)能(neng)壓出來(lai)重慶小(xiao)面(mian)(mian)。機器(qi)還(huan)能(neng)根據(ju)不(bu)同(tong)的(de)(de)面(mian)(mian)篩模具(ju)，壓出來(lai)粗(cu)細不(bu)同(tong)、勁(jing)道(dao)程度(du)不(bu)同(tong)的(de)(de)重慶小(xiao)面(mian)(mian)。