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    重慶小面機切割條、吊桿、貨架、干燥室入口處掉落的表面均為濕頭。濕頭的特點與面團相似，處理相對簡單，及時送回面條機和面團充分攪拌均勻，然后送到下一道工序。重慶小面條機干頭半干處理方法：干燥室干汗到高溫稱為半干。半干粉可在不同干燥過程中脫水，含水量不同，不能直接送回面條機。一般有兩種處理方法，一種是將碎片浸泡一段時間，然后將碎片放入面條機中，然后將碎片放入高溫區域干燥，成為碎片后，與面條的干頭一起處理。    重慶小面條機干頭處理方法：干頭后的碎片，即邊緣或包裝段的碎片稱為干頭。干碎頭的含水量與成品掛面的含水量幾乎相同，但其性質與面粉完全不同，因此需要加入面機和面團進行充分攪拌。一般采用濕處理：將干碎頭浸入干掛面中，使干碎頭充分吸水，然后按一定比例與面機和面粉混合。面筋在碎頭處的組織破壞程度較小，對工藝和產品質量影響不大，功耗成本低。