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非油炸方便面機面粉要保證潔凈，面團和的要平均
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當非油炸方便面機軋輥副間夾有大從硬質顆粒時，會在零件外表劃出很多溝紋，構成微車削過程，這也就是為什么請求面粉要保證潔凈，面團和的要平均。 工作環境好，能減輕肺(fei)料磨(mo)損；消費面(mian)條設備(bei)的資料硬(ying)度越(yue)(yue)(yue)高(gao)，耐磨(mo)性就(jiu)越(yue)(yue)(yue)好，磨(mo)損就(jiu)越(yue)(yue)(yue)小；假如(ru)面(mian)條機設備(bei)軋(ya)輥肺(fei)粒較大，那么非油炸方便面(mian)機磨(mo)損越(yue)(yue)(yue)嚴重；磨(mo)粒均勻尺(chi)寸越(yue)(yue)(yue)大，磨(mo)損就(jiu)越(yue)(yue)(yue)大。
當非油炸方(fang)便面機(ji)組成(cheng)摩(mo)擦副的(de)兩個(ge)外(wai)(wai)表(biao)(biao)之(zhi)間(jian)的(de)資料互相(xiang)吸收時，會構成(cheng)黏著，局部資料從(cong)一個(ge)外(wai)(wai)表(biao)(biao)轉(zhuan)移到另(ling)一個(ge)外(wai)(wai)表(biao)(biao)，嚴重時以至會產生咬死，形成(cheng)損(sun)壞(huai)。這種狀況在面條機(ji)軋輥(gun)和齒輥(gun)之(zhi)間(jian)比擬常(chang)見(jian)。
在(zai)物理學(xue)上同類(lei)資(zi)(zi)料比異類(lei)資(zi)(zi)料易黏著(zhu)(zhu)；齒輥中間(jian)經常發(fa)作的(de)是同種資(zi)(zi)料之間(jian)的(de)磨損，軋(ya)輥之間(jian)更多的(de)是面(mian)團(tuan)和(he)鋼鐵之間(jian)的(de)黏著(zhu)(zhu)磨損。塑性資(zi)(zi)料比脆性資(zi)(zi)料易赫(he)著(zhu)(zhu)；由于面(mian)團(tuan)粘(zhan)著(zhu)(zhu)性很大(da)，摩擦副的(de)外表粗糙(cao)度值愈小，其黏著(zhu)(zhu)才能愈強(qiang)，相(xiang)對來說對設備(bei)的(de)磨損也是不容無視的(de)。 |
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